Maintenant, de plus en plus de gens acceptent les bouchons à vis.La perception des bouchons à vis par les buveurs du monde entier est en pleine mutation.
1. Éviter le problème de la pollution par le liège
La contamination du liège est causée par un produit chimique appelé trichloroanisole (TCA), qui peut être trouvé dans les matériaux en liège naturel.
Les vins teintés de bouchon sentaient la moisissure et le carton humide, avec 1 à 3 % de risque de contamination.C'est pour cette raison que 85 % et 90 % des vins produits respectivement en Australie et en Nouvelle-Zélande sont embouteillés avec des capsules à vis pour éviter le problème de la contamination par le liège.
2. Le bouchon à vis peut assurer une qualité de vin stable
Le liège est un produit naturel et ne peut pas être exactement le même, conférant ainsi parfois des caractéristiques gustatives différentes au même vin.Les vins avec capsules à vis sont stables en qualité, et le goût n'a pas beaucoup changé par rapport aux vins précédemment bouchés avec des bouchons.
3. Maintenir la fraîcheur du vin sans compromettre le potentiel de vieillissement
À l'origine, on pensait que les vins rouges qui devaient vieillir ne pouvaient être scellés qu'avec des bouchons en liège, mais aujourd'hui, les capsules à vis laissent également passer une petite quantité d'oxygène.Qu'il s'agisse d'un Sauvignon Blanc qui doit rester frais, fermenté en cuve inox, ou d'un Cabernet Sauvignon qui doit être affiné, la capsule à vis répondra à vos besoins.
4. Le bouchon à vis est facile à ouvrir
Les vins embouteillés avec des bouchons à vis n'auront jamais le problème de ne pas pouvoir ouvrir la bouteille.Aussi, si le vin n'est pas fini, il suffit de visser le bouchon à vis.S'il s'agit d'un vin bouché, vous devez d'abord retourner le bouchon, puis le remettre en place dans la bouteille.
C'est pourquoi les bouchons à vis sont plus populaires.
Heure de publication : 13 juin 2022