Lorsque la bouteille de vin est apparue plus tôt comme un tournant important affectant le développement de l'industrie du vin, le premier type de bouteille était en fait la bouteille bourguignonne.
Au XIXe siècle, afin de réduire la difficulté de production, un grand nombre de bouteilles pouvaient être produites sans moules.Les bouteilles de vin finies étaient généralement conçues pour être plus étroites au niveau des épaules, et le style des épaules apparaissait visuellement.C'est maintenant.style de base de la bouteille bordeaux.Les vignobles bourguignons utilisent généralement ce type de bouteille pour le Chardonnay et le Pinot Noir.
Une fois la bouteille bourguignonne apparue, elle s'est peu à peu popularisée avec l'influence des bouteilles en verre sur le vin, et elle s'est popularisée dans toute une gamme.Cette forme de bouteille de vin a également été largement promue.Même maintenant, la Bourgogne utilise toujours cette forme de bouteille, et la forme de la bouteille du Rhône et de l'Alsace près de la zone de production est en fait similaire à celle de la Bourgogne.
Parmi les trois grandes bouteilles de vin dans le monde, outre la bouteille bourguignonne et la bouteille bordelaise, la troisième est la bouteille alsacienne, également appelée bouteille Hawker, qui est en fait une version surélevée de la bouteille bourguignonne.Il n'y a pas beaucoup de changement dans le style des épaules glissantes.
Lorsque les vins en bouteilles de Bourgogne ont progressivement gagné en influence, la région de production bordelaise a également commencé à émerger avec la consommation et l'influence de la famille royale britannique.
Bien que beaucoup de gens pensent que la conception de la bouteille bordelaise avec des épaules (épaules d'extrémité) est de s'assurer que le sédiment est effectivement retenu pendant le processus de décantation, afin de ne pas permettre au sédiment d'être versé en douceur hors de la bouteille, mais il y a sans doute que la raison en est que Bordeaux La raison pour laquelle la bouteille rend son style très différent de la bouteille bourguignonne est en grande partie pour la distinguer délibérément du style de la bouteille bourguignonne.
Il s'agit d'un différend entre deux régions viticoles tout aussi importantes.En tant qu'amateurs, il nous est difficile d'avoir un relevé précis pour distinguer les deux types de bouteilles.Nous préférons déguster personnellement les produits des deux régions productrices avec des styles différents pour répondre à nos besoins.
Par conséquent, le type de bouteille n'est pas la norme qui détermine la qualité du vin.Différentes zones de production ont différents types de bouteilles, et notre expérience est également différente.
De plus, en termes de couleur, les bouteilles bordelaises sont généralement divisées en trois types : vert foncé pour le rouge sec, vert clair pour le blanc sec, et incolore et transparent pour le blanc moelleux, tandis que les bouteilles bourguignonnes sont généralement vertes et contiennent du vin rouge.et vin blanc.
Heure de publication : 14 mars 2022