Quels vins sont embouteillés en Bourgogne ?
Les bouteilles de Bourgogne ont des épaules inclinées, plus rondes, épaisses et robustes, et légèrement plus grandes que les bouteilles de vin ordinaires.Ils sont généralement utilisés pour contenir des vins moelleux et parfumés.Qu'elle soit utilisée pour du vin rouge ou du vin blanc, la couleur de cette bouteille de vin est verte.Habituellement, le Chardonnay et le Pinot Noir des pays du Nouveau Monde sont embouteillés en Bourgogne ;Le Barolo italien et le Barbaresco sont plus intenses.Les bouteilles bourguignonnes sont également utilisées pour les vins du Val de Loire et du Languedoc.
Les bouteilles bourguignonnes sont-elles uniquement utilisées en Bourgogne ?
Non.La bouteille Bourgogne a une épaule étroite et une forme de bouteille ronde.Il se dilate progressivement du goulot au corps de la bouteille.Le corps de la bouteille est vert et peut être utilisé aussi bien pour le vin rouge que pour le vin blanc.Dans le Nouveau Monde, la bouteille est également largement utilisée pour le Chardonnay et le Pinot Noir ;il est également utilisé pour les vins italiens de Barolo et de Loire et du Languedoc.Beaucoup de vins.
Les vins de Bourgogne doivent-ils être bu immédiatement après la mise en bouteille ?
Une meilleure bouteille de Bourgogne a tendance à s'améliorer grâce au processus de vieillissement en bouteille.Par exemple, les vins Premier Cru vieillissent généralement en bouteille pendant 5 à 10 ans, tandis que les vins Grand Cru mettent environ 10 ans avant d'atteindre leur qualité maximale.Les vins de Bourgogne sont généralement filtrés avant la mise en bouteille, un processus qui aide à décanter le vin et augmente la clarté du vin.Parce que ce processus est très important, la mise en bouteille du vin doit être opportune, sinon le vin qui reste trop longtemps dans le récipient risque de perdre sa saveur due.Les vins blancs de Bourgogne sont majoritairement mis en bouteille de juillet à décembre, tandis que les vins rouges sont mis en bouteille un peu plus tard.
Y a-t-il une obligation de faire vieillir les vins de Bourgogne en bouteille ?
Une meilleure bouteille de Bourgogne a tendance à s'améliorer grâce au processus de vieillissement en bouteille.Par exemple, les vins Premier Cru vieillissent généralement en bouteille pendant 5 à 10 ans, tandis que les vins Grand Cru mettent environ 10 ans avant d'atteindre leur qualité maximale.Les vins de Bourgogne sont généralement filtrés avant la mise en bouteille, un processus qui aide à décanter le vin et augmente la clarté du vin.Parce que ce processus est très important, la mise en bouteille du vin doit être opportune, sinon le vin qui reste trop longtemps dans le récipient risque de perdre sa saveur due.Les vins blancs de Bourgogne sont majoritairement mis en bouteille de juillet à décembre, tandis que les vins rouges sont mis en bouteille un peu plus tard.
Heure de publication : 25 avril 2022