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Comment éviter les fuites de vin ?

Avant d'ouvrir une bouteille de vin, j'ai constaté que la bouteille de vin fuyait avant que je l'ouvre.Je l'ai essuyé avec une serviette en papier et j'ai constaté que l'étiquette et la bouteille de vin avaient des taches de vin.C'est la fuite évoquée plus haut, alors comment l'éviter ?

1. Évitez les environnements à haute température

Une température excessive augmentera la pression dans la bouteille, qui est sujette au "bouchage", donc la bonne température est très importante.La température idéale pour conserver le vin est de 10℃-15℃, et elle ne doit pas dépasser 30℃ au maximum.Sinon, le vin protestera en coulant.

Si vous importez du vin en été chaud, vous pouvez choisir de le transporter dans une cave à température constante.Bien sûr, de cette manière, le coût sera plus élevé que le transport ordinaire.

2. Évitez les chocs violents

Pendant le transport, essayez de le manipuler avec soin.Si possible, choisissez autant que possible le transport aérien ou la chaîne du froid, de sorte que la probabilité de fuite de liquide soit faible.

3. Placement horizontal

Dans un environnement sec, les bouchons deviennent secs et perdent leur élasticité.Ensuite, nous devons trouver comment garder le liège humide.Tout d'abord, ne le mettez pas dans un environnement sec au moins.L'humidité appropriée pour le vin est d'environ 70%.Vous pouvez mesurer l'humidité avec un hygromètre.

La seconde consiste à coucher le vin sur le dos, c'est-à-dire à le laisser reposer à plat.Lorsque la bouteille de vin est placée horizontalement, le vin peut s'infiltrer complètement dans le liège pour garder le liège humide et élastique ;le bouchon avec une bonne humidité n'est pas facile à sécher et à se fissurer, ce qui peut empêcher le bouchon de se casser lors de l'ouverture de la bouteille.

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Heure de publication : 21 juin 2022